Самогонные аппараты: немного истории, разновидности и правила выбора

Ненадолго вернемся в прошлое

Если верить всемогущему Интернету, первое упоминание о самогонных аппаратах было в далеком IV в.н.э. в писаниях китайского алхимика. Кто-то считает, что впервые прообраз дистилляторов появился у древних египтян, римлян и арабов. Между тем, в IX веке, в Болгарии был найден древний самогонный аппарат, которые представлял собой конструкцию из трех сосудов, самый большой из которых устанавливался на огонь, через второй проходили спиртовые пары, после чего по глиняной трубе спирт поступал в третий сосуд из меди, на стенках которого и оседал пар.

Итак… Процесс изобретения дистилляторов идет полным ходом и в других странах Европы — Италия, Франция, Германия. Кстати, о Германии... В некоторых источниках можно найти, что «самый первый самогонный аппарат изобрел немец». Произошло это событие в 1817 году, а изобретатель даже получил патент за „изготовление и использование оригинального аппарата для перегонки и дистилляции высокоградусного алкоголя“. Вот так-то...

Что касается самогоноварения на Руси, то первый самогонный аппарат появился из Венеции в качестве подарка царю Алексею Михайловичу. До этого на Руси изготавливали только брагу и медовуху, но за полвека технология быстро прижилась и в 17 столетии уже почти в каждом селе был самогонный аппарат.

Но… Что-то мы углубились в историю, давайте вернемся к современности.

Какой вывод можно сделать из вышеизложенных фактов? Уже с древних времен люди искали некий «волшебный эликсир», который обладал бы целебными свойствами (что важно — при употреблении в малых дозах!), ну и, конечно же, вызывал веселье и поднимал настроение. И, вуаля, нашли!

Разновидности самогонных аппаратов

Конечно, с тех пор дистилляторы претерпели множество изменений. В настоящее время рынок самогонных аппаратов достаточно широк и разнообразен, как говорится „на любой вкус и цвет“. Сегодня найти всевозможные виды дистилляторов не составит труда. Из всего многообразия можно выделить следующие виды самогонных аппаратов:

  • базовый дистиллятор

  • аппарат с сухопарником

  • непроточный

  • электрический — с ТЭНом

  • из меди (аламбик): для виски и других напитков из плотного сусла

  • из нержавеющей стали

  • мини аппараты

  • профессиональные: с царгой и ректификационной колонной

  • универсальные системы

Переходим к выбору

Перед тем, как выбрать и приобрести ту или иную модель самогонного аппарата давайте разберемся с тем, на что стоит обратить внимание при выборе устройства и чем руководствоваться в первую очередь при его покупке.

Итак, весь рынок аппаратов можно разделить на две группы:

1. Дистилляторы

pic_aa60cad14f2190b_1920x9000_1.jpg

2. Ректификационные колонны

pic_cc7cc17890df5b7_1920x9000_1.jpg

Для начала стоит определиться с тем, какие напитки вы хотите готовить. Если вы желаете отдать предпочтение изготовлению виски, джина, рома или бренди, то вам подойдет классический самогонный аппарат (дистиллятор). В таких дистилляторах происходит однократная перегонка (испарение и конденсация) браги с последующей конденсацией. В результате получается крепкий напиток со вкусом и запахом сырья браги. В интернет-магазине GiX имеются подобные самогонные аппараты (дистилляторы), в частности: „Первач Элит“, „Славянка Премиум“ и „Финляндия Плюс“

pic_9edb4923fffe917_1920x9000_1.jpgpic_a77c36262381281_1920x9000_1.jpg

pic_7d48e299f4d489c_1920x9000_1.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

В случае, если вы хотите получить хорошую водку или настойку, то стоит обратить внимание на ректификационную колонну. В ней вы получите спирт, на основе которого можно приготовить настойки, коньяк, ликер и другие виды напитков.

Если же вы все еще в раздумьях, то приобретайте ректификационную колонну, которая может и дистиллировать и получать самогон. Дистиллятор не даст вам спирта, а только самогон. В нашем магазине также есть в наличии ректификационные колонны марки „Славянка“ и „Финляндия“. 

pic_9b6d3325a48ad9a_1920x9000_1.jpgpic_5f83941319ac2d3_1920x9000_1.jpg

Следующий пункт — объем

Если вы ищите аппарат для перегона небольшого объема браги (до 20 литров), то вам вполне подойдет перегонный куб емкостью 12-17 литров. В случае, если вам нужно перегнать больше 30 литров, то стоит обратить внимание на дистилляторы объемом 20-30 литров.

Материал

Немаловажное значение в самогонных аппаратах имеет качество стали и ее толщина. Сталь должна быть нержавеющей и использующейся в пищевой или в медицинской промышленности. Если в самогонном аппарате из тонкой стали (0,8-1 мм) есть вероятность пригорания браги (это отрицательно сказывается на вкусе напитка), а устройство с толщиной стенок в 3 или 4 мм могут быть достаточно тяжелыми и неоправданно дорогими, то рекомендуем вам остановить свой выбор на толщине стенок в 2 мм. Такой вариант самогонного аппарата более герметичен и исключает какую-либо деформацию и пригорание.

Самогонные аппараты из меди (аламбики) известны с давних времен. Такие виды устройства часто используют европейские производители брендовых коньяков. Отличаются они достаточно высокой ценовой категорией и нуждаются в постоянном уходе, т. к. медь имеет особенность со временем покрываться налетом и терять свои свойства.

И последнее в нашем списке важных пунктов при выборе самогонного аппарата — это наличие сухопарника или его отсутствие. Безусловно, сухопарник очень полезное дополнение. В нем происходит скопление вредных сивушных масел. По сути, он выполняет функцию очистки продукта и предотвращает попадание браги в случае его выплескивания из бака самогонного аппарата в готовый продукт. Если вы не хотите лишних забот в виде сливания масел, то стоит присмотреться к аппаратам со сливным краником в сухопарнике. Кроме того, бывают модели самогонных аппаратов (дистилляторов) с разборным сухопарником. Такие устройства позволят вам экспериментировать с ингредиентами для ароматизации вашего напитка и получить в итоге оригинальные и неповторимые вкусовые решения. Вы можете добавить фрукты, листья или траву по своему вкусу, и получать каждый раз новый напиток. Наливки, приготовленные с помощью дистиллятора, могут (что важно — в малых дозах!) оказывать лечебное свойство. На нашем сайте вы найдете аппараты с сухопарником (с выходом для слива масел), разборные сухопарники с краником для сивухи и дистилляторы с двумя разборными сухопарниками. 

pic_157b44f5f3b1feb_1920x9000_1.jpgpic_58b1dd9a20f7a08_1920x9000_1.jpgpic_9863f67730750b1_1920x9000_1.jpg

С помощью этих нехитрых советов вы можете выбрать необходимый вам самогонный аппарат и быть уверенным в правильности своего выбора. В нашем интернет-магазине представлены качественные дистилляторы и ректификационные колонны российского производства, которые отвечают всем необходимым характеристикам, простые и надежные в эксплуатации. Выбирайте понравившуюся вам модель и приобретайте ее на нашем сайте. У нас предусмотрена доставка по г.Алматы и в другие регионы Казахстана.

Комментарии
Пока нет комментариев
Витрина
Контакты
Группа Интернет-Магазинов GiX
Контактное лицо:
Александр
Телефоны:
+7 (727) 329-16-95показать+7 (727) 329-16-95 все+7 (727) 329-16-95 Алматы+7 (777) 022-34-45 Алматы+7 (707) 151-09-39 Астана+7 (778) 019-20-19 WhatsApp Алматы
Адрес:
050035, Казахстан, Алматы, ул. Абая, 115, оф. 210 (в здании КазГИИЗ) на карте
График работы:
Пн-Пт 9:30 - 20:00 Сб 9:30 - 13:00 без перерывов;
Вс выходной
ВконтактеFacebookInstagramYoutube
Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх